Sernik z białą czekoladą i borówkami to pyszny deser, który może być przygotowany na wiele różnych okazji. Jest łatwy w przygotowaniu, a jego smak jest niezapomniany. Dodatkowo sernik ten jest bardzo… belgijskie. cookie monster. ciasteczkowy potwór. gofry z kurczakiem. serniki z galaretka. Przepisy na ciasto z białą czekoladą w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 305 idealnych przepisów na ciasto z białą czekoladą. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Tym razem przygotowałam dla Was przepis na przepyszne naleśniki z twarogiem, borówkami i białą czekoladą, które z pewnością podbiją Wasze kubki smakowe. Naleśniki z twarogiem. Naleśniki z twarogiem są bardzo proste i szybkie do przygotowania. Ciasto naleśnikowe jest mięciutkie i delikatne w smaku, a do tego serowe nadzienie… Przepisy na naleśniki z borówkami i białą czekoladą w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 1 idealnych przepisów na naleśniki z borówkami i białą czekoladą. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! 1. Czekoladę kroimy na mniejsze kawałki - wystarczy każdą kostkę na 4 części. Wkładamy do lodówki. Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy po 1 jajku, potem mąki z proszkiem do pieczenia i aromat, cały czas mieszając mikserem. Część ciasta (ok 1/3) wykładamy do blachy keksowej. Do reszty ciasta dodajemy borówki i czekoladę. Tarta z białą czekoladą, mascarpone i borówkami. Ciasto: 200g mąki. 135g masła. 40g cukru. szczypta soli. 1 żółtko. 2 łyżki śmietany. Nadzienie: 250g śmietany 30%. 150g białej czekolady. 150g serka mascarpone. Borówki na wierzch. Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misce (masło musi być zimne, pokrojone w kostkę . Tarta z jagodami (borówkami) i białą czekoladą to bardzo prosty deser. Tradycyjne kruche ciasto oraz krem na bazie kremówki oraz białej czekolady. Tutaj w wersji z żelatyną, ale jeśli nie chcesz jej używać sprawdzi się zamiast niej np. mascarpone. Tarta z jagodami i właśnie tym kremem jest bardzo smaczna, leciutka i delikatna w smaku. Idealna na lato. Jagody, których użyłam już trochę przeleżały w lodówce z braku czasu na ich wykorzystanie i dlatego nie wszystkie przetrwały. Natomiast jeśli akurat nie masz jagód spokojnie możesz zastąpić je w tym przepisie borówkami, malinami lub truskawkami. Krem jest na tyle uniwersalny, że można go łączyć z przeróżnymi owocami. Uwaga: tarta napełnioną kremem i jagodami nie wolno trzymać dłużej niż 1-2 dni. Ciasto dosyć szybko chłonie wilgoć kremu i zaczyna być miękkie, a jak sama nazwa wskazuje po prostu powinno być kruche. Uwielbiam ten przepis nie tylko za jego prostotę, ale także za nieziemski smak i delikatność kremu. Jeśli tarta z jagodami to tylko z tego przepisu, jest najlepsza. TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na tartę. TARTA Z JAGODAMI I BIAŁĄ CZEKOLADĄ SKŁADNIKI NA KRUCHE CIASTO: 2 szklanki mąki tortowej 1 łyżka cukru pudru, czubata 200 g masła lub margaryny, zimnej 4 żółtka szczypta soli SKŁADNIKI NA KREM Z BIAŁEJ CZEKOLADY: 500 ml śmietanki kremówki 30% 150 g białej czekolady 2 łyżeczki żelatyny (zam. 250 g mascarpone) 1/3 szklanki gorącej wody DODATKOWO: 350-400 g jagód/ borówek Mąkę oraz cukier puder przesiewamy do dużej miski. Dodajemy pokrojone na kawałki zimne masło i szybko siekamy nożem lub rozdrabniaczem do ciasta kruchego. Następnie dodajemy zimne żółtka oraz sól i szybko wyrabiamy ciasto. Gotowe ciasto przekładamy pomiędzy dwa arkusze papieru do pieczenia i wałkujemy na troszkę większy rozmiar od formy na tartę ( u mnie ok. 24 cm). Jeden arkusz zdejmujemy z ciasta, a drugi razem z ciastem nakładamy delikatnie na formę. Przyciskamy w każdy rowek ciasto, jeśli gdzieś się przerwie zalepiamy ciastem, które pozostanie. Gotowe owijamy folią i wkładamy do lodówki na min. 30 min. Po tym czasie ciasto nakłuwamy wszędzie widelcem i wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy w temp. 190 C przez ok. 20 min do lekkiego zarumienienia. Zostawiamy do wystudzenia. Kremówkę przelewamy do garnuszka o grubym dnie i doprowadzamy do wrzenia. Zdejmujemy z ognia i dodajemy czekoladę. Mieszamy do połączenia. Następnie zostawiamy do wystudzenia i wkładamy na kilka godzin do lodówki, aby dobrze się schłodziła. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do wystudzenia. Po tym czasie kremówkę ubijamy mikserem na najwyższych obrotach miksera przez ok. 20 min. Na koniec wlewamy ostudzoną żelatynę, masę wykładamy na ciasto kruche. Wstawiamy do lodówki na min. 2 godz. Po tym czasie wykładamy na wierzch jagody lub borówki. Podajemy od razu po wyciągnięciu z lodówki. Puszyste i mięciutkie muffinki, z chrupiącą kruszonką, soczystymi borówkami i białą czekoladą. Z dodatkiem skórki cytrynowej, która nadaje cudownego aromatu i orzeźwienia. Składniki:– 200 g mąki pszennej (typ 550)– 100 g mielonych migdałów– 2 jajka ( w temperaturze pokojowej)– 0,5 szklanki tłustego jogurtu– 100 g masła– 1 łyżeczka proszku do pieczenia– 1 łyżeczka sody oczyszczonej– 1 szklanka borówek– 50 g białej czekolady– skórka otarta z jednej cytryny (żółta część)Składniki na kruszonkę:– 1 łyżka zimnego masła– 1 czubata łyżka cukru– 2 łyżki mąki pszennej– 1 łyżka mielonych migdałówPrzygotowanie:Piekarnik nagrzać do 180 stopni C, foremkę do muffinek wyłożyć masło w garnuszku i odłożyć do wystygnięcia. Borówki umyć i misce wymieszać mąkę, migdały, cukier, proszek i sodę. Do drugiej miski wbić jajka, dodać jogurt, wystudzone masło, skórkę z cytryny i połączyć miski z mokrymi składnikami wsypać mieszankę suchych składników i dokładnie wymieszać. Dodać borówki i posiekaną czekoladę, wymieszać kruszonkę. W miseczce połączyć wszystkie składniki, najlepiej palcami, aż powstaną małe nałożyć do papilotek, posypać odrobiną kruszonki. Piec ok. 25 minut, do suchego patyczka. Wyciągnąć blaszkę z muffinkami z piekarnika, po 5 minutach przenieść je do ostudzenia na TARTA Z MASCARPONE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ z borówkami. Czyli tarta, która gości u mnie na stole tak często, że chyba rok 2018 mogę uznać za rok tarty z mascarpone jeśli chodzi o ją tyle razy doszłam do uproszczenia proporcji, czyli na 1 tartę używam 250 gram mascarpone, 200 gram śmietany (bo takie opakowania są w sprzedaży) oraz 2 czekolady. Przy takiej większej ilości masy wykorzystuję całą kostkę masła do zrobienia spodu – bo jest prościej 😉Czasami jednak, jeśli daję dużo owoców, cała masa nie mieści się na tarcie, ale to nie problem.. bo jest pyszna i wyjadam to co zostaje 🙂 Zostawiam na blogu 2 pozostałe wersje tart z mascarpone (linki na dole wpisu) ponieważ nie zawsze mamy 2 białe czekolady czy też 250 gram mascarpone. Każda wersja wychodzi, każda zastyga, trzeba tylko pamiętać, aby śmietana była gęsta. Bywają w sprzedaży śmietany 30 lub 36% które są płynne – z takiej śmietany masa nie będzie zastygała, nawet jak zostawimy na całą noc. Nie używamy również produktu opisanego jako „śmietanka”. SKŁADNIKI NA TARTĘ z mascarpone z białą czekoladą – na 1 foremkę o średnicy ok. 21 cm KRUCHY SPÓD: ★ 300 gramów mąki★ 200 gramów masła★ 100 gramów cukru★ szczypta soli★ 1 żółtko★ 2 łyżki śmietany lub chłodnej wody Czyli ciasto, które zagniatamy ma 700 gramów NADZIENIE: ★ 200 gram śmietany 30%, dobrze jest jak jest lekko kwaśna ale nie musi, ważne by była gęsta★ 200 gram białej czekolady★ 250 gram serka mascarpone ★ 200 gram borówek, u mnie o tej porze akurat 200 gram? Staram się zawsze mrozić owoce (i nie tylko owoców – wszystko co mrożę) w małych porcjach, zawsze równych, abym nie musiała opisywać każdego opakowania osobno 🙂 WYKONANIE: 1. KRUCHY SPÓD. Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misce (masło musi być zimne, pokrojone w kostkę lub starte na tarce o grubych oczkach), szybko zagniatamy ciasto. Zawijamy w folię, schładzamy w lodówce minimum godzinę. 2. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość 5 mm i wykładamy foremkę do tarty. Możemy również zimne ciasto zetrzeć na tarce o grubych oczkach i wyłożyć nim foremkę, formując spód i boki. możemy również schłodzone ciasto pokroić na grube plastry, wyłożyć nim foremkę i dłonią wyrównać wolne przestrzenie czy też luki (polecam tę opcję). Spód nakłuwamy widelcem. Jeśli ciasto mocno ogrzaliśmy podczas formowania – wkładamy je ponownie na kwadrans – pół godziny do lodówki. 3. Pieczemy w piecyku rozgrzanym do 180’C przez ok. 20-25 minut. Podczas pieczenia ciasto obciążamy grochem (wykładamy folią do pieczenia i wysypujemy grochem). Na koniec pieczenia zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze chwilę bez przykrycia. 4. NADZIENIE. Do miseczki wkładamy śmietanę i pokruszoną białą czekoladę. Umieszczamy nad kąpielą wodną czyli na garnek z gotującą się niewielką ilością wody, stawiamy naczynie ze śmietaną i czekoladą. Mieszamy i czekamy aż się rozpuści. Jak już konsystencja jest jednolita – zdejmujemy z nad kąpieli wodnej, dodajemy mascarpone i mieszamy tak długo, aby nie było grudek. Masa musi być jedwabista, może to zająć kilka minut, ponieważ mascarpone jest dosyć gęstym serem. Możemy również zrobić to blenderem, jednak przed wylaniem masy na spód warto odstawić na kilkanaście minut aby pozbyć się pęcherzyków które tworzą się podczas użycia blendera. 5. Masę wylewamy na ostudzony, kruchy spód, dekorujemy owocami. Jeśli chcemy aby owoce były tylko na wierzchu, a nie weszły w masę, dodajemy je 2-3 godziny później jak masa lekko zastygnie. Ciasto przed podaniem schładzamy w lodówce przez noc lub dobrych kilka godzin. Smacznego 🙂 Przepis na pozostałe tarty z mascarpone i białą czekoladą (inne proporcje masy): TARTA Z MASCARPONE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I GRANATEM: TARTA Z MASCARPONE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I TRUSKAWKAMI: 17 855 Rewelacyjna tarta z borówkami i kremem z białej czekolady. Kruche ciasto, leciutki jak mgiełka krem i do tego świeże borówki. Niebo w gębie. Przepis jest banalnie prosty i szybki w przygotowaniu. Kruche ciasto możesz wykonać dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Następnego dnia rozwałkować i upiec. Spód jest bardzo kruchy i wręcz rozpływa się w ustach. Krem na bazie białej czekolady i kremówki jest banalnie prosty. Bardzo delikatny, słodki z wyczuwalnym smakiem czekolady. Do tarty doskonale pasują borówki, które są lekko kwaśne i sprawiają, że cały deser jest idealnie skomponowany smakowo. Tarta z borówkami i białą czekoladą to jeden z pyszniejszych deserów jakie jadłam. Doskonały na letnie spotkania. TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na tarty. TARTA Z BORÓWKAMI I BIAŁĄ CZEKOLADĄ SKŁADNIKI NA KRUCHE CIASTO: 200 g mąki tortowej 3 łyżki cukru pudru 100 g masła, zimnego 1 żółtko 2-3 łyżki zimnej wody szczypta soli SKŁADNIKI NA KREM Z CZEKOLADY: 600 ml śmietanki kremówki 30% 150 g białej czekolady 1 łyżka cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny * 1/4 szklanki zimnej wody DODATKOWO: ok. 200 g borówek 2-3 łyżki dżemu jagodowego (opcjonalnie) wiórki kokosowe lub starta biała czekolada do dekoracji * żelatynę możesz zastąpić np. śmietan-fixem Formę na tartę o średnicy około 24 cm -26 cm smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą lub kaszką manną. Mąkę przesiewamy razem z cukrem pudrem. Dodajemy zimne kawałki masła, sól i siekamy nożem lub siekaczką do ciasta kruchego. Następnie dodajemy żółtko, zimną wodę i szybko zagniatamy na jednolite ciasto. Owijamy folią i wkładamy do lodówki na około godzinę. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto na lekko podsypanej mąką stolnicy. Przekładamy do formy i przyciskamy do dna i boków, nadmiar ciasta wycinamy. Owijamy folią i wkładamy na 30 min do lodówki. Przed pieczeniem nakłuwamy całe ciasto widelcem, następnie wkładamy do piekarnika i pieczemy w temp. 180 C przez około 25 min do zarumienienia. 150 ml kremówki mocno podgrzewamy, następnie dodajemy czekoladę i mieszamy do rozpuszczenia. Zostawiamy do wystudzenia. Żelatynę zalewamy wodą i zostawiamy do napęcznienia. Następnie chwilę podgrzewamy np. w mikrofali , mieszamy i zostawiamy do wystudzenia. Pozostałą część kremówki miksujemy na sztywną masę, następnie wlewamy czekoladę i mieszamy do połączenia. Miksując na najniższych obrotach wlewamy niewielkim strumieniem żelatynę. Wykładamy na kruche ciasto i wkładamy na 15-20 min do lodówki, aby stężało. Przed podaniem dekorujemy dżemem i borówkami oraz wiórkami kokosowymi. Sposób przygotowania: Tarta z białą czekoladą i borówkami Mąkę zmieszać z cukrem pudrem, dodać pokrojone w kostkę masło, wodę i żółtka. Zagnieść szybko ciasto, zawinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki na 30 min. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim natłuszczoną formę do tarty (średnica cm). Wierzch ciasta nakłuć widelcem i włożyć do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni na 20-25 min. Białą czekoladę stopić w kąpieli wodnej, dodać serek mascarpone i wymieszać. Masę wyłożyć na upieczone ciasto, udekorować owocami i włożyć do lodówki. Kawałek tarty z borówkami i białą czekoladą Podobne przepisy

ciasto z białą czekoladą i borówkami